Пельмени очень ленивые в томатно - овощном соусе

Posted by Someone 2021.05.18 15:08  •  Comments (64)  • 

Главная 2018 Май 19 Пельмени очень ленивые в томатно - овощном соусе [286] 19:28 Пельмени очень ленивые в томатно - овощном соусе

Пельмени просто, а балдеть и если кто - то скажет что ел уже такие, пусть первым бросит в меня камень, и так надеваем фартуки, не забудьте помыть руки прочитать рецепт и начинаем колдовать.

Описание:

Всегда считала, что лучше простых домашних пельменей быть ничего не может! Ленивые пельмени по своему вкусу, составу и количеству ингредиентов не отличаются от обычных пельменей, но вот процесс приготовления их гораздо проще и быстрее. Готовить такие пельмени одно удовольствие!

Процесс готовки очень быстрый, а вкус ленивых пельменей в овощном соусе умопомрачительный.

Из данного количества теста и фарша получится много пельменей, 2/3 от всего количества можно заморозить. В следующий раз останется только сделать соус и приготовить в нем пельмени, которые размораживать предварительно не нужно.

Количество продуктов для соуса как раз хватит на 1/3 всех приготовленных пельменей. При желании можно просто отварить ленивые пельмени. Начинка в них держится хорошо.

Ингредиенты основные:

Тесто

мука - 500 гр. вода - 200 мл. яйцо куриное - 1 шт. соль - 5 гр.

Фарш

свинина - 500 гр. лук репчатый - 1 шт. молоко 3,2% - 50 мл. соль - 5 гр. перец черный молотый - по вкусу

Соус

морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. перец болгарский красный - 1 шт. томатная паста - 2 ст. л. растительное масло - 2 ст. л. зелень рубленая - по вкусу соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1

Приготовим тесто. Вода для приготовления теста должна быть обязательно теплая. Смешайте 500 грамм просеянной муки, 200 мл воды комнатной температуры, 1 яйцо, 1 чайную ложку соли без горки. Замесите крутое тесто и отставьте его не меньше, чем на 30 минут, накрыв пищевой пленкой.

ШАГ 2

Мясо разрезаем на куски, луковицу на несколько частей и перекручиваем на мясорубке. Солим, перчим и при желании добавляем специи по вкусу. Мне нравятся пельмени, в фарше которых только соль и перец, ну, а вы смотрите сами, как больше нравится. Даем фаршу отдохнуть минут 30 в холодильнике.

ШАГ 3

Тесто разделите на 3 части и раскатайте каждую часть в тонкий пласт.

ШАГ 4

Фарш достаньте из холодильника, добавьте 50 мл молока и перемешайте. Молоко добавляем для сочности фарша. Выложите на половину теста фарш тонким слоем.

ШАГ 5

Скрутите рулет и отрежьте лишнее тесто. Позже на отрезанную часть теста мы также будем выкладывать фарш.

ШАГ 6

Закрепите края рулета.

ШАГ 7

Разрежьте рулет на равные кусочки острым ножом. На остальную, раскатанную часть теста также выложите фарш, скрутите рулет и разрежьте. Пельменей получается много, так что часть можно заморозить. Теперь приготовим соус, в котором будем тушить наши ленивые пельмени.

ШАГ 8

Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке.

ШАГ 9

Обжариваем на растительном масле в течение 6–7 минут, до полуготовности.

ШАГ 10

Нарежем тоненько сладкий болгарский перец и выложим его к луку и моркови. Обжарим минут 5.

ШАГ 11

Добавим 2 столовые ложки томатной пасты, обжариваем еще 2–3 минуты и заливаем 1 литром воды. Солим и перчим по вкусу. Даем соусу покипеть 5 минут.

ШАГ 12

Выложите пельмени в соус и варите 10 минут, иногда помешивая. Подавайте горячими, полив соусом, в котором они тушились. При желании подайте к пельменям сметану и посыпьте их зеленью.

Источник

Похожие статьи: Готовим ленивые голубцы рецепт с фото Приготовить зефир дома проще простого 23.11.2018 It tastes very good: Cолянка сборная мясная /202

В прохладные ноябрьские дни все чаще хочется согреться люби ... 26.05.2018 Приготовить зефир дома проще простого /291

Домашний зефир приготовить своими руками это вам не хухры м... 23.04.2018 Угощайтесь: мини - чизкейки с ягодами /242

Описание: За рецепт большое спасибо Татьяне Назарук из Минс... 20.01.2018 Лакомство: чуррос рецепт с фото /458

Описание:

Чуррос - очень вкусное лакомство. Рецепт подсмотрела у кули... 14.11.2017 Самое идеальное тесто для пиццы рецепт /405

Описание: Рецепт твоего идеального теста для пиццы. Использ... 12.11.2017 Рецепт: пряники домашние на кефире /621

Описание: Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в к... 26.10.2017 Капуста: солим, маринуем, квасим рецепт с фото /435

Сейчас такие времена, что при наших зарплатах и пенсиях кап ... 23.08.2017 Чипсы кабачковые очень вкусно рецепт с фото /560

Описание: Вы думаете из кабачков можно делать только икру, ...

Категории раздела Бутерброды Выпекать, запекать Варенье, повидло Вторые блюда Варить, тушить Выпечка Гриль, мангал Десерты Куличи, пасха Жарить Запеканки Заготовки Закуски Основные блюда Оладьи, блины Омлет, яйцо Овощи Пироги, выпечка Печенье, Вафли Рыба Супы, бульоны Советы Салаты Семья Торты, бисквит Фрукты Мясо Популярные Слоеное тесто своими руками: Готовим дома рецепт с фото - Просмотров: 1723 Тирамису классический - Просмотров: 1354 Манник из теста фило - Просмотров: 1234 Завтраки в разных странах мира - Просмотров: 1142 Казахские баурсаки - Просмотров: 1013 27 советов начинающему повару - Просмотров: 1000 Напитки безалкогольные коктейль, сок - Просмотров: 971 Пирог «Княжеский» с вишней и апельсинами - Просмотров: 945 Можно ли есть поддельную колбасу. «Вредно, но очень хочется» - Просмотров: 933 Квас домашний как из бочки в СССР рецепт с фото - Просмотров: 916 Рассольник с перловкой - Просмотров: 902 Картофель «Ленивый любимый» - Просмотров: 901 Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши) - Просмотров: 900 Котлеты «черепашки» - Просмотров: 897 Армянский салат - Просмотров: 892 Итальянский деревенский яблочный пирог - Просмотров: 887 Кабачковая икра с кетчупом и майонезом - Просмотров: 884 Баварский яблочный торт - Просмотров: 883 Миндальная коврижка с абрикосами - Просмотров: 882 Мамины оладьи - Просмотров: 871 Полезные и вкусные морковные котлеты - Просмотров: 867 Торт безе «Кофе и чернослив» | Рецепты блюд +с фото от «Наша кухня!» - Просмотров: 856 Орехово-кофейный торт "Идеал" | Рецепты блюд +с фото от «Наша кухня!» - Просмотров: 853 Вьетнамский салат с курицей и арахисом - Просмотров: 845 Английские сконы | рецепт с фото - Просмотров: 843 Готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле! - Просмотров: 839 Праздничная свинина "Гармошка" (Мой вариант) | рецепт с фото - Просмотров: 831 Шоколадный бисквит - Просмотров: 827 Яблочная пастила | Рецепты блюд +с фото от «Наша кухня!» - Просмотров: 821 Огурцы соленые по ГОСТУ на зиму рецепт с фото - Просмотров: 821 Капустная солянка с сосисками | рецепт с фото - Просмотров: 820 Слоеный маковый пирог с малиной - Просмотров: 818 Творожные булочки «Осеннее чаепитие» за 30 минут рецепт с фото - Просмотров: 813 Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном - Просмотров: 808 Трехслойный лимонник | рецепт с фото - Просмотров: 803 Кулич быстрый (на соде, без дрожжей) - Просмотров: 801 Печенье бананово - медовое | Рецепты блюд +с фото от «Наша кухня!» - Просмотров: 789 «Копченая» скумбрия - Просмотров: 786 Пай "Многослойный Трюфель" (для Евы (EVA)) | Рецепты блюд +с фото от «Наша кухня!» - Просмотров: 783 Буженина в тесте окорок (лучше с внешней полоской жира) - Просмотров: 782 Мясной пирог на кефире рецепт с фото - Просмотров: 778 Как сварить ароматное яблочное повидло - Просмотров: 773 Курица по-итальянски (Каччиаторе) рецепт с фото - Просмотров: 770 Дизайн современной кухни на любой вкус: Фото, видео - Просмотров: 765 Скумбрия за три минуты - Просмотров: 762 Свинина, запеченная в духовке - Просмотров: 759 Паста с курицей, оливками и соусом песто - Просмотров: 758 Медовое печенье на рождество - Просмотров: 757 Цимес с мясом рецепт с фото - Просмотров: 755 Сытный котелок: семь блюд в горшочках на любой вкус - Просмотров: 754 Картошка по-деревенски в духовке - Просмотров: 751 Картофельный салат - Просмотров: 751 Творожная запеканка - Просмотров: 748 Свинина запеченная в духовке - Просмотров: 746 Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто - Просмотров: 743 Курица в банке - Просмотров: 739 Пышные оладьи на кипяченом кефире - Просмотров: 738 Рецепт: Как приготовить домашнюю вареную колбасу - Просмотров: 725 Картофельные спиральки рецепт с фото - Просмотров: 724 Как приготовить грибную солянку рецепт с фото - Просмотров: 721 Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками | рецепт с фото видео - Просмотров: 718 Турецкий картофельный салат - Просмотров: 717 Картофель чесночный с зеленью петрушки - Просмотров: 712 Вяленые помидоры - Просмотров: 706 Ветчина домашняя рецепт с фото + видео - Просмотров: 702 Лимонные эклеры (Рецепт с видео) - Просмотров: 695 Подаём красиво селёдку к новогоднему столу - Просмотров: 693 Итальянская "Бабушкина кростата" (Crostata della Nonna) - Просмотров: 691 Гуляш с грибами и овощами - Просмотров: 690 Новогоднее меню: гусь с яблоками - Просмотров: 677 Гренки с сыром - Просмотров: 673 Салат с сухариками и помидорами - Просмотров: 671 Закуска из баклажанов с нежным соусом - Просмотров: 668 Свекольные котлеты - Просмотров: 664 Обалденный рецепт оладий из кабачков - Просмотров: 656 Семга с брюссельской капустой - Просмотров: 655 Кабачковая икра - Просмотров: 652 Кабачки в томатно-луковом соусе - Просмотров: 648 Морковь 'по-корейски' в домашних условиях рецепт с фото - Просмотров: 644 Летний салат с жареным арбузом и брынзой - Просмотров: 639 Рататуй - Просмотров: 630 Кабачковая икра на зиму пальчики оближешь - Просмотров: 628 Готовим меню для школьника - Просмотров: 628 Как приготовить телятину - Просмотров: 627 Открытый сицилийский бургер с помидорами [видео] - Просмотров: 623 Борщ - Просмотров: 619 Оладьи «Экономные» - Просмотров: 616 Телятина на кости с печеными овощами - Просмотров: 613 Нежные и очень вкусные голубцы из пекинской капусты | рецепт с фото - Просмотров: 612 Мясо по-эльзасски рецепт с фото - Просмотров: 605 Хрустящие вафельные трубочки | рецепт с фото - Просмотров: 599 Сладкая феерия: семь блюд из арбуза и дыни - Просмотров: 598 Печенье песочное классное рецепт с фото - Просмотров: 594 Картофельная запеканка - пошаговый рецепт с фото - как приготовить, ингредиенты, состав - Просмотров: 586 Борщ по рецепту прабабушки (со способом приготовления мясного бульона) | рецепт с фото - Просмотров: 580 Тыквенные драники рецепт с фото - Просмотров: 574 Куриные котлеты с зеленью рецепт с фото - Просмотров: 561 Чипсы кабачковые очень вкусно рецепт с фото - Просмотров: 560 Кулич пасхальный рецепт с фото - Просмотров: 556 Летний салат на зиму - Просмотров: 553 Буженина, шпигованная вяленой клюквой - Просмотров: 551 Профитроли на десерт | рецепт с фото - Просмотров: 543 Шампиньоны, запеченные на мангале рецепт с фото - Просмотров: 534 Шашлык по ростовсски рецепт с фото - Просмотров: 508 Яблочные оладьи | рецепт с фото - Просмотров: 470 Лечо или лече но очень вкусно рецепт с фото - Просмотров: 447 Капуста: солим, маринуем, квасим рецепт с фото - Просмотров: 435 Пирог заливной с мясными фрикадельками (Видео) - Просмотров: 406 Приготовить зефир дома проще простого - Просмотров: 291 Угощайтесь: мини - чизкейки с ягодами - Просмотров: 242 Домашний мясной рулет с грибами и луком - Просмотров: 124 Архив записей 2016 Март 2016 Апрель 2016 Май 2016 Июль 2016 Август 2016 Сентябрь 2016 Октябрь 2016 Ноябрь 2016 Декабрь 2017 Январь 2017 Февраль 2017 Март 2017 Апрель 2017 Май 2017 Июнь 2017 Июль 2017 Август 2017 Сентябрь 2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2018 Январь 2018 Февраль 2018 Апрель 2018 Май 2018 Ноябрь Календарь Май 2018 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Друзья сайта Официальный блог Сообщество uCoz FAQ по системе База знаний uCoz Статистика Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 НА ГЛАВНУЮ